La histología vegetal trata del estudio de todos los tejidos orgánicos propios de las plantas.En una planta vascular existen tejidos diferenciados de acuerdo a la función que desempeñan: tejidos de crecimiento (meristemos), protectores (epidermis), fundamentales (parénquima), de sostén (colénquima y esclerénquima), conductores (floema y xilema).